Макаронные изделия популярны во всем мире. Эта еда быстро готовится, имеет немало полезных веществ, отлично сочетается практически с любыми продуктами. Обладает высокой пищевой ценностью. В продуктах из твердых видов пшеницы содержатся витамины B, PP, клетчатка, фосфор, калий, кальций.
При высокой сочетаемости макарон не стоит их употреблять с жирными сортами мяса, так как тяжелая жирная пища тяжело переваривается, а углеводы, содержащиеся в макаронах, усложняют этот процесс.
Многие женщины придерживаются серьезной диеты в период грудного вскармливания – многие прежде любимые блюда могут причинить ребенку вред, вызвать колики. А можно ли при грудном вскармливании есть макароны? По мнению экспертов, введение в рацион макаронных изделий не повредит ребенку и благотворно скажется на организме матери.
Макароны при ГВ следует вводить осторожно, так как имеется шанс все же получить какие-либо сложности с организмом ребенка. Лучше всего употреблять не более 50 грамм в сутки, тщательно отслеживая состояние малыша. При отсутствии изменений можно увеличивать порцию, однако не стоит употреблять больше 250 грамм.
Макароны при грудном вскармливании в первый месяц отлично подходят в первую очередь матери:
- масса полезных веществ;
- подходит для всех членов семьи;
- сытное блюдо;
- быстро готовится.
Быстрое приготовление немаловажный плюс для мамочки в сложный период недосыпа и усталости.
Можно ли при грудном вскармливании макароны быстрого приготовления
Несмотря на всеобщее признание вермишель быстрого приготовления достаточно вредный продукт. Его не стоит употреблять даже взрослому человеку, а уж вопрос о том, можно ли такие макароны при грудном вскармливании новорожденного, стоять вообще не должен. Быстро готовящаяся лапша имеет в составе тяжелые химические составляющие, которые с большим трудом выводятся из организма.
Как выбирать макароны при грудном вскармливании?
Важно знать, что следует употреблять макаронные изделия только из твердых сортов пшеницы. Именно в них содержатся витамины и минералы. Более дешевая продукция часто содержит только простые углеводы, которые не приносят организму пользу и способствуют образованию жировой ткани. Женщинам, которые заботятся о своем весе, следует употреблять макароны, изготовленные из твердых видов пшеницы.
При выборе вермишели следует обратить внимание на состав макаронных изделий. В традиционную вермишель входят такие компоненты:
- пшеничная мука;
- вода;
- яйца.
Однако в некоторые разновидности изделия может также входить рисовая или гречневая мука, растительное масло. Яйца нередко отсутствуют.
С чем сочетать макароны
Макароны при грудном вскармливании не стоит сочетать с грибами и морепродуктами. Грибы часто очень тяжело перевариваются, для малыша это чревато несварением и коликами. Морепродукты являются ярким аллергеном, поэтому даже небольшая их порция в пасте может отрицательно повлиять на самочувствие ребенка.
Лучше всего сочетать макароны с нежирным мясом, например, телятиной, курицей. Главное, чтобы мясо было отварено или приготовлено на пару без добавления жиров. Также кормящей женщине можно дополнить пасту легким сыром, в состав которого не входят пальмовое масло и маргарин. Сыр можно заменить домашним нежирным творогом.
Еще одной прекрасной добавкой к макаронам является рыба, желательно жирная. Небольшой кусочек отварной рыбы с пастой покроет суточную потребность в микро и макроэлементах.
Можно дополнить макароны при ГВ свежей зеленью. Это позволит не только насладиться оригинальным вкусом, но и получить достаточное количество витамина С.
Стоит отказаться от заводских соусов и кетчупов. Лучше самостоятельно приготовить легкий овощной соус или просто добавить к макаронам овощной салат.
В процессе приготовления макарон не стоит использовать жиры животного происхождения. В качестве смазки лучше использовать оливковое масло. Интересный факт – маленькая порция макарон с оливковым маслом поможет избавиться от изжоги.
Несмотря на пользу, макароны не стоит употреблять слишком часто. Идеальной частотой будет один-два раза в неделю.
Рацион кормящей женщины должен включать как можно больше полезных веществ. Для этого необходимо вводить в питание разнообразную и здоровую пищу. Только при условии правильного питания можно сохранить свое здоровье и выкормить крепкого малыша.
